Estão abertas as inscrições para o curso de Reciclagem e Manipulação de Alimentos, na cidade de São João de Meriti. O curso vai ensinar barraqueiros, camelôs e principalmente proprietários de frangueiras a como manipular alimentos com a higiene adequada. Serão formadas três turmas, com 45 alunos cada, nos dias 23, 25 30 de janeiro. Será uma única aula, das 14h às 18h, no prédio do Sindicato do Comércio Varejista, na Avenida Doutor Arruda Negreiros 1.100, em Engenheiro Belford. Os interessados devem fazer a inscrição pelo telefone: 2753-8521, ou na secretaria de Desenvolvimento Econômico e Ordem Urbana.

O curso será ministrado pelo instrutor Joaquim Prado, formado em Gestão de Manipulação de Alimentos. Os alunos aprenderão, entre outras coisas, como trabalhar com uniformes adequados: luvas, máscaras e tocas. “Este curso é importante não só para camelôs, mas também para os empresários no ramo de alimentação e para as donas de casa”, afirmou Elza Silva, subsecretária de Desenvolvimento Econômico e Ordem Urbana.

Desde 2009, a prefeitura municipal de São João de Meriti oferece este oficina, que já formou mais 4.800 alunos. No final do curso, os alunos receberão o Cartão do Manipulador, com validade de 12 meses, que comprova aptidão para exercer a função.

Fonte: Baixada Fácil